Ingredientes
- 1 maço de rúcula lavado e escorrido
- 1 cebola roxa fatiada
- 1 manga picada
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque a rúcula em uma saladeira, espalhe a cebola roxa, a manga picada, o frango desfiado e reserve.
- Em uma tigela, misture batendo com um garfo o azeite, o limão, a mostarda e o mel.
- Regue a salada, misture delicadamente com a ajuda de 2 garfos para o molho penetrar e leve à geladeira por 5 minutos antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 15 minutos