Ingredientes
- ½ xícara (chá) de grão de bico Vapza
- 2 tomates sem sementes cortados em cubo
- ½ xicara (chá) de azeitona preta sem caroço
- ½ colher (sopa) de manjericão fresco
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 5 colheres (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de orégano desidratado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Perfure a embalagem de grão de bico Vapza e comprima-a levemente para soltar o grão.
- Numa vasilha prepare o molho da salada misturando o parmesão, o vinagre, o azeite, o sal e o orégano.
- Em uma saladeira coloque o grão de bico, o tomate, a azeitona e o manjericão.
- Misture e regue com o molho preparado e mexa.
- Mantenha gelado até servir.
- Pode salpicar com parmesão ralado.
