Ingredientes
- 300 g de pupunha cortada em fios
- 1 cápsula de café Espresso Pleno TRES
- ½ cálice de azeite de avelã
- Flor de sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Minifolhas (rúcula, alface, beterraba)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite em uma molheira.
- Adicione a pimenta e o café frio.
- Misture bem.
- Arrume a pupunha em um prato.
- Coloque as folhas e regue com o molho.
- Polvilhe a flor de sal.
Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
