Receitas Saladas Salada de repolho com abacaxi

Receita de Salada de repolho com abacaxi

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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de maçã, sem casca e em quadradinhos
  • 3 1/2 xícaras (chá) de repolho cortadinhos
  • 1 1/2 xícaras (chá) de cenoura picadinha
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1 xícara (chá) de presunto picado bem fininho
  • 2 xícaras (chá) de abacaxi maduro picado
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 6 fatias de abacaxi

Modo de preparo

  • Coloque numa saladeira a maçã, o repolho, a cenoura, os pimentões, o abacaxi e o presunto.
  • Misture basatante e junte o açúcar, o sal, o limão e a maionese.
  • Mexa tudo muito bem.
  • Acrescente as uvas passas.
  • Decore a superfície com meias fatias de abacaxi.

 

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