Receita de Salada de repolho com abacaxi

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de maçã, sem casca e em quadradinhos
• 3 1/2 xícaras (chá) de repolho cortadinhos
• 1 1/2 xícaras (chá) de cenoura picadinha
• 1/2 xícara (chá) de pimentão verde picado
• 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
• 1 xícara (chá) de presunto picado bem fininho
• 2 xícaras (chá) de abacaxi maduro picado
• 1/2 xícara (chá) de uva passa sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 1/2 xícara ( chá) de maionese
• 6 fatias de abacaxi

Modo de preparo

• Coloque numa saladeira a maçã, o repolho, a cenoura, os pimentões, o abacaxi e o presunto.
• Misture basatante e junte o açúcar, o sal, o limão e a maionese.
• Mexa tudo muito bem.
• Acrescente as uvas passas.
• Decore a superfície com meias fatias de abacaxi.

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