Ingredientes
- 5 tomates grandes
- 1 pepino pequeno cortada finos
Molho
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1/4 colher (chá) de mostarda em pó
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho
- Coloque o vinagre numa vasilha.
- Junte a mostarda, o alho, sal e a pimenta a gosto.
- Mexa até a mostarda se dissolver e acrescente o óleo e a salsinha.
- Com uma faquinha pequena, tire os centros dos tomates.
- Depois, corte cada um em rodelas finas e arrume num prato, junto com as fatias de pepino.
- Despeje o molho por cima e sirva imediatamente.
Rendimento:10 porções.
