Ingredientes
- 200g de alface americana
- 100g de carpaccio de salmão
- 50g de alcaparra
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de limão
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Molho
- Misture o azeite, a mostarda e o limão.
Salada
- Disponha num prato os ninhos de alface e coloque o carpaccio por cima.
- Regue com o molho e decore com as alcaparras.
Rendimento: 6 porções