Receitas Saladas Salada rápida e gostosa

Receita de Salada rápida e gostosa

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Por Livia Amaral   
Ingredientes
  • 1 pé de alface
  • 1 xícara (chá) de queijo minas frescal cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de talos de salsão picados
  • 5 salchichas de peru ou de frango
  • 2 tomates picados em rodelas ou cubinhos (se preferir, pode usar tomates secos)
  • 1 cebola média cortada em rodelas ou cubinhos (opcional)
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 ramo de orégano fresco (se não encontrar, serve um punhado do seco bem esmagado – à gosto)
  • Pimenta-do-reino branca e sal à gosto
Modo de preparo
  • Pique finamente a alface e coloque em uma saladeira.
  • Junte o queijo, o salsão, os tomates, a cebola e as salsichas cortadas em rodelas grossas.
  • Com os outros ingredientes, faça um molho misturando bem o azeite, o suco de limão, a salsa, o orégano, a pimenta-do-reino branca e o sal.
  • Despeje tudo sobre a salada e misture bem usando dois garfos.

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