Receitas Saladas Salada refrescante

Receita de Salada refrescante

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Por Adelina Oliveira   

Ingredientes

  • ½ abacaxi cortado em tiras
  • 1 alface americana picada
  • ½ maço de hortelã picado
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Em uma saladeira, monte a salada, colocando primeiro a alface, seguida pelas tiras de abacaxi.
  • À parte, misture o hortelã, o azeite, o suco de limão e o sal.
  • Regue a salada com o molho, momentos antes de servir.

Dica

  • Se desejar, você pode substituir o abacaxi por melão, tradicional ou orange.

Rendimento: 6 a 8 porções


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