Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- 300 g de carne moída
- 1 ovo
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o arroz com o ovo, o parmesão, a carne moída, sal, pimenta e noz-moscada.
- Amasse com as mãos até ficar homogêneo.
- Modele as almôndegas e passe em farinha de trigo.
- Frite em óleo quente até dourar, escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.
