Ingredientes
- 100g de parmesão ralado
- 100g de batata ralada
- 80g de bacalhau dessalgado
- 1/2 dente de alho
- Pimenta-do-reino branca
- Azeite
- Salsinha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o parmesão e a batata crua em uma frigideira de teflon e doure de ambos os lados como se fosse fazer uma panqueca.
- Utilize uma fôrma de empadinha, como molde para fazer uma cestinha (com a massa).
- Coloque numa frigideira, o bacalhau dessalgado, com alho, azeite, pimenta e salsinha para o recheio da cestinha.
Rendimento: 1 porção
