Ingredientes
- 1 xícara (chá) de alface picada
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2/3 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a alface picada, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e misture bem.
- Adicione o leite e mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Junte o fermento, sal e pimenta do reino.
- Frite os bolinhos, ás colheradas, em óleo quente até dourar levemente por igual.
- Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
Rendimento:20 unidades
