Ingredientes
- 750g de carne moída
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 colher (sopa) de endro (aneto)
- 1 ovo
- Farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de suco de tomate
- 4 xícaras (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture a carne moída com o arroz, cebola, salsa, endro e o ovo.
- Forme bolinhos, passe-os na farinha de trigo.
- Numa frigideira grande, em fogo alto, ferva o suco de tomate misturado com a água.
- Baixe bem o fogo, deixe cozinhar e junte a manteiga.
- Com cuidado, coloque os bolinhos de carne, tampe a frigideira e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 45 minutos.
- Sirva em seguida.
