Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
- 2 ovos batidos
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes e misture muito bem.
- Aqueça o óleo numa frigideira.
- Com o auxílio de uma colher, vá pingando a massa, cuidadosamente, sobre o óleo.
- Deixe fritar bem e vire os bolinhos, para que dourem por igual.
- Retire e escorra em papel absorvente.
Dica
- Se preferir uma massa mais lisa, bata os ingredientes no liquidificador.
