Ingredientes
- 1 xícara (chá) de ricota
- 1/3 xícara (chá) de creme de leite
- 1 pimenta de cheiro pequena
- Sal a gosto
- 30 canudinhos de massa para coquetel
- 50 g de presunto cru em fatias finas
- Cebolinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Passe a ricota pela peneira e coloque em uma tigela.
- Junte o creme de leite e bata bem com o garfo.
- Acrescente a pimenta e o sal.
- Recheie os canudinhos com a ricota.
- Finalize com o presunto e um ramo de cebolinha.
Dica
- Para variar, você pode rechear os canudinhos com bacalhau desfiado, salada de batatas e legumes com maionese, carne seca com abobora ou oferecer na versão de sobremesa, com cocada, doce de leite, brigadeiro ou creme.
Rendimento: 30 unidades
