Ingredientes
Crepes
- 150 g de farinha
- 2 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 200 ml de água
Recheio
- 200 g de fiambre
- ¼ de queijo flamengo
- 1 ou 2 pacotes de natas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture os vários ingredientes e leve ao fogo a engrossar um pouco.
- Depois faça os crepes na frigideira ou com a máquina de crepes.
- Coloque meia fatia de fiambre sobre cada crepe com uma tira grossa de quiejo flamengo.
- Enrole o crepe e coloque numa travessa (pirex) untada com margarina.
- Por fim, coloque as natas por cima e coloque no forno para gratinar.
Rendimento: 4 à 5 pessoas.
