Receitas Salgados Cuscuz nordestino

Receita de Cuscuz nordestino

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 embalagem de farinha para cuscuz
Modo de preparo 
  • Numa tigela, misture o cuscuz, o sal e a água até formar uma farofa úmida. 
  • Coloque essa mistura na cuscuzeira e alise sem apertar. 
  • Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo brando durante 15 minutos. 
  • Retire e coloque num prato, corte em talhadas e sirva com manteiga, manteiga de garrafa ou com leite.

Dica

  • Pode ser ensopado de leite de coco ou pode ser servido acompanhado de carne de sol ou carne de bode.

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