Receita de Empadinha fácil de milho

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 3 gemas para pincelar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar 

Recheio

• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
• Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
• Divida a massa em porções pequenas, coloque em forminhas para empada, coloque uma porção do recheio em cada uma e mais uma porção de massa para cobrir.
• Pincele com a gema e polvilhe com queijo parmesão ralado.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.
• Sirva em seguida. 

Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 90 minutos

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