Ingredientes
- 1Kg de farinha baiana
- 300g de carne de Sol
- 1/2 Xícaras (chá) de Coentro
- 100g de Mantega da terra
- 1 cebola média ralada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique a carne de sol e leve ao fogo, em uma panela, para assar com um pouco da manteiga.
- Após assada, passe-a no liquidificador para processa-la.
- Reserve-a.
- Na mesma panela que assou a carne de sol, doure a cebola com o restante da manteiga.
- Quando a cebola estiver dourada, acrescente a carne, o coentro, o sal e por ultimo a farinha baiana.
- Mexa todos os ingredientes e após 2 minutos, retire do fogo.
