Ingredientes
- 1 xícara (chá) de espinafre cozido
- 3 claras de ovo
- 1 xícara (chá) de cottage
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 4 palmitos picados
- 2 tomates picados, sem pele e sementes
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o espinafre, o cottage, as claras, o amido e 1 colher (chá) de azeite.
- Coloque em um refratário e leve ao forno médio por cerca de 20 minutos.
- Refogue o palmito e o tomate no restante do azeite e sirva sobre o flan.
- Sirva em seguida.
