Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1 lata de creme de leite
- 1kg de batata cozida e espremida
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 lata de milho escorrido
- 1 cenoura grande cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 xícara (chá) de presunto cortado em cubos
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture 1 xícara de chá da maionese, o creme de leite, a batata, a ervilha, o milho, a cenoura, o pimentão vermelho, o presunto, as gemas, sal, pimenta e cheiro verde a gosto.
- Espalhe em um refratário médio de 34 x 20cm e reserve.
- Na batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve, adicione a maionese restante e misture delicadamente.
- Espalhe sobre a maionese no refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire e sirva em seguida.
Rendimento:12 porções
