Ingredientes
- 150g de salmão defumado em fatias finas
- 1 melão doce, não muito maduro
- 2 colheres (café) de pimenta rosa em grãos
- 1 colher (café) de estragão seco
- Pimenta do reino preta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Divida o melão ao meio, retire as sementes com cuidado e corte-o em fatias de dimensões iguais utilizando uma faca longa e afiada.
- Disponha 2 fatias de melão em cada prato e, ao lado, coloque algumas fatias de salmão defumado.
- Tempere com uma generosa porção de pimenta do reino preta, moída na hora, e espalhe alguns grãos de pimenta rosa.
- Decore com o estragão e sirva como aperitivo.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Baixa
