Ingredientes
- 500g de peito de frango moído
- 1 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de cebola moída
- 1 ovo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Margarina para untar
- Fubá para empanar
- Óleo para fritar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes até formar uma pasta firme.
- Unte uma superfície lisa com margarina e abra a massa até ficar com 1,5cm de espessura.
- Corte os nuggets com cortadores de biscoito ou modele com as mãos.
- Espalhe o fubá em um prato e empane os nuggets até ficarem totalmente cobertos.
- Frite em óleo quente, deixe escorrer sobre papel toalha e sirva.
Rendimento:24 porções
