Ingredientes
- 100g de margarina
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 600g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- 1/2 xícara (chá) de castanha do pará picada
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande derreta a margarina e doure a cebola e o alho.
- Acrescente a carne seca desfiada, a castanha do pará, a farinha de mandioca, o sal e a pimenta.
- Misture bem e desligue o fogo.
- No liquidificador, bata aos poucos a farofa até formar uma paçoca.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
