Ingredientes
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (cerca de 100 g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o creme de leite com o suco de limão.
- Bata os ovos com o açúcar e acrescente o coco ralado e o creme de leite com o limão (misturados anteriormente)
- Continue batendo até obter uma massa pastosa e junte a baunilha.
- Com um colher de sobremesa coloque porções da massa sobre forminhas e depois em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forna médio (180°C) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos