Receita de Precata

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 xícara (chá) de polvilho
• ½ litro de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe para outro recipiente.
• Acrescente queijo ralado do lado grosso ou fatias finas.
• Misture bem cada vez que for passar uma precata na frigideira.
• A medida é uma concha que deverá ser colocada em uma frigideira de teflon pouco untada.
• Esparrame bem em toda frigideira para ficar bem fina.
• Passe na frigideira os dos dois lados.
• Comer ainda quente com café.

Obs: A precata e feita igual a uma receita de panqueca.

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