Receitas Salgados Quibe de assadeira

Receita de Quibe de assadeira

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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picadinha
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • Pimenta do reino e sal à gosto

Modo de preparo

  • Lave o trigo e deixe de molho por aproximadamente 1 hora.
  • Esprema bem para retirar a água.
  • Misture todos os outros ingredientes numa tigela amassando bem com as mãos até que fique bem macia.
  • Unte uma assadeira média com margarina.
  • Coloque a mistura, apertando bem com as mãos úmidas de água.
  • Risque em quadrados com uma faca sobre a massa.
  • Leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos em forno médio.

 

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