Ingredientes
- 500 g de trigo para quibe
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã picado
- 1 cebola picada
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- 500 g de carne moída
- Óleo quente
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o trigo, acrescente a água e misture bem.
- Deixe descansar por 15 minutos, mexendo de vez em quando ou até secar e esfriar.
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes e passe pelo processador.
- Faça os quibes e frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
- Retire do fogo e sirva a seguir.
Rendimento:30 porções
