Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 80g de açúcar
- 50g de manteiga
- 8 gemas
- 25g de leite em pó
- 80g de fermento fresco
- 400ml de água
Recheio
- 500g de presunto
- 500g de mussarela
- 4500g de tomate picado
- 1 pitada de orégano
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Sove muito bem todos os ingredientes e deixe a massa descansar por 20 minutos.
- Coloque o recheio, modele e deixe crescer por 45 minutos.
- Leve ao forno por 25 minutos.
- Se preferir, passe ovos por cima antes de ir ao forno.
Recheio
- Misture tudo muito bem e coloque o recheio.
Rendimento: 20 porções
