Ingredientes
- 350g de queijo tipo quark
- 1 xícara (chá) de castanha de caju bem picadas
- 25 azeitonas verdes recheadas com pimentão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe as castanhas picadas em um prato raso
- Pegue uma azeitona e cubra-a cuidadosamente com o queijo, pegando uma colherada de chá de queijo e modelando-o ao redor da azeitona com os dedos.
- Passe a azeitona recoberta pelas castanhas picadas e coloque-a em um prato grande.
- Faça da mesma maneira com todas as azeitonas e coloque o prato na geladeira.
- Logo antes de servir, corte cada bolinha ao meio com uma faca afiada e arrume-as em uma travessa, com a parte cortada para cima.
- Sirva como aperitivo com palitos para facilitar o manuseio.
Rendimento:50 surpresas
