Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal
- 2 cebolas
- 750g de farinha de milho
- 3/4 xícara (chá) de gordura vegetal
- 6 ovos
- 500g de queijo prato
- 1 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a cebola finamente cortada na água com a gordura e o sal durante 10 minutos.
- Deixe esfriar.
- Coloque a farinha de milho na tigela, junte uma cebola, os ovos batidos e o leite e, por último, o queijo.
- Misture tudo e coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha.
- Asse em forno quente durante 1 hora ou até que se forme uma crosta dourada na superfície.
