Ingredientes
- 2 litros de água
- 1 inhame
- 1 cenoura
- 1 xícara (chá) de alho poró picado
- 1 talo de aipo picado
- 1/2 cebola roxa cortada
- 2 dentes de alho picados
- Sal marinho a gosto
- Pimenta moída na hora a gosto
- 1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL água)
- Salsinha a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque uma panela média com a água para ferver.
- Adicione a cenoura, o inhame e o aipo e deixe cozinhar em fogo baixo até os vegetais ficarem com texturas bem amolecidas.
- Bata o conteúdo no liquidificador até ficar com consistência de creme.
- Em uma panela, refogue a cebola, o alho-poró e o alho.
- Acrescente o creme de legumes na panela e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- Adicione a Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita e cozinhe por 10 minutos.
- Acerte o sal e a pimenta, desligue o fogo e salpique a salsinha.
- Sirva ainda quente.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 276 por porção
