Ingredientes
- 1 cubo de caldo de galinha (desfeito em água)
- 500g de carne de vitela
- Sal e pimenta-do-reino
- 50g de manteiga
- 3 alhos poró
- ½ frango
- 1 salsão
- 3 cebolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os alhos porós, o salsão e as cebolas, cortados em pedaços e depois doure-os na manteiga.
- Faça o mesmo com o peito do meio frango.
- Prepare um caldo com dois litros de água e o cubo, juntando os legumes e frango, cozinhando tudo durante 1 hora e meia.
- Sirva em seguida.