Receita de Bolas de sorvete ao chocolate

Ingredientes

• 8 bolas de sorvete de creme
• 250g de chocolate meio amargo picado não muito fino
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em tablete, sem sal
• 16 colheres (sopa) de licor de sua preferência

Modo de preparo

• Coloque as bolas de sorvete em uma assadeira e leve ao congelador para que fiquem bem duras.
• Derreta o chocolate em banho maria junto com a manteiga, mexendo sempre.
• Retire do fogo e da água e mexa até esfriar.
• Cubra as bolas de sorvete de creme com o chocolate derretido.
• Leve ao congelador até firmar bem.
• Para servir, coloque cada bola em um prato de sobremesa.
• Aqueça um pouco do licor e acenda com um fósforo.
• Despeje flamejante sobre as bolas de sorvete.

Rendimento: 8 porções

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