Ingredientes
- 3 claras
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de geléia de jabuticaba ou outra de sua preferência
- 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata as claras com o sal, até que fiquem firmes.
- Junte a geléia às colheradas, batendo sempre.
- Adicione o suco de limão.
- Bata o creme de leite (não muito firme).
- Adicione à mistura anterior.
- Coloque na bandeja do congelador e deixe gelar sem mexer durante 2 a 3 horas, até que fique firme.
Rendimento:4 a 6 porções
