Receita de Suflê de espinafre 1

Ingredientes

• 2 maços de espinafre
• 2 colheres (sopa) maisena
• Sal
• Pimenta
• Cebola picada
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) manteiga
• 2 colheres (sopa) queijo ralado
• 2 ovos

Modo de fazer

• Cozinhe o espinafre na água e sal.
• .Depois de cozido escorra bem e coloque no liquidificador com o sal, pimenta, cebola, leite, queijo ralado, ovos, manteiga e a maisena.
• Bata bem até que vire um creme consistente .
• Tire do liquidificador e põe o fermento,
• Mexa devagar e leve para assar em pirex untado com manteiga.

Acompanha carne ou peixe.

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