Ingredientes
- 25 bolachas tipo maisena
- 50g de manteiga
- 1kg de cream cheese
- 200g de açúcar
- 6 ovos
- 2 colheres (café) de fécula de milho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No processador, bata as bolachas com a manteiga até obter uma massa macia.
- Com essa massa macia.
- Com essa massa, forre o fundo de uma assadeira redonda para tortas e asse-a em forno preaquecido, a 150C, por 5 minutos.
- À parte, misture o cream cheese, o açúcar, os ovos e a fécula de milho.
- Retire a assadeira do forno, em banho maria, a 150C, por 1 hora e 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Decore com chantily e morangos.
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora