Ingredientes
- 1 pacote (200g) de biscoito maisena triturado
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 500g de ricota amassada ou peneirada
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de amêndoas picadas
- 4 colheres (sopa) de rum
- 4 ovos
- Raspas de casca de 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga e forre uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro.
- Misture os ingredientes restantes e coloque sobre a massa da torta.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire e leve à geladeira por 2 horas.
- Desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
