Receitas Tortas doces Torta de abacaxi decorada

Receita de Torta de abacaxi decorada

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3  1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos (claras em neve)
  • 1 abacaxi
  • 200g de ameixa 

Modo de preparo

  • Faça a massa, misturando o açúcar, a farinha de trigo, o leite, a manteiga, o fermento em pó e os ovos.
  • Unte uma forma redonda com manteiga e espalhe sobre ela açúcar cristal.
  • Coloque sobre o açúcar fatias de abacaxi sem o miolo, e no seu lugar coloque ameixas sem  caroço e nos encontros das fatias de abacaxi.
  • Coloque a massa do bolo e leve para assar.
  • Depois de assado, espere esfriar e vire numa bandeja redonda.

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