Receita de Torta gelada de Bis

Ingredientes

Massa

• 2 caixas de Bis
• 1/2 colher (sopa) de manteiga

Creme

• 1 1/2 lata de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga

Mousse

• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

• No processador triture as unidades de uma caixa de Bis e a manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível.
• Reserve.

Creme

• Misture todos os ingredientes e cozinhe até engrossar.
• Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada.

Mousse

• Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve.
• Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata.
• Misture as claras batidas ao chocolate reservado.
• Por cima do creme branco distribua o restante do Bis picado e cubra com a mousse.
• Leve ao freezer por duas horas.
• Conserve na geladeira, decore com Bis picado e sirva.

Rendimento: 8 porções

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