Ingredientes
- 90 g de farinha de trigo
- 160 g de farinha de trigo integral
- 3 g de fermento
- 90g de manteiga sem sal
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 ovo inteiro
- 1 gema sem pele
Creme
- ½ litro de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 25 g de maisena
- 3 gemas
- 7 gotas de essência de baunilha
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes em uma tigela.
- Trabalhe a massa.
- Embrulhe em um filme plástico e guarde na geladeira por 30 minutos.
- Enquanto isso, prepare o creme.
- Coloque os ingredientes na panela e mexa até ficar em ponto de mingau.
- Retire a massa da geladeira e coloque dentro das forminhas.
- Leve-as ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
- Depois ponha o creme nas massas já assadas e os morangos sobre os cremes.
- Sirva em seguida.
