Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3/4 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 2 latas de atum sem óleo
- 200g de queijo mussarela em cubos
- Salsa picada a gosto
- 4 colheres (sopa) de requeijão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o azeite, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento.
Recheio:
- Em um a tigela misture o tomate, o atum, a mussarela e a salsa.
- Em uma forma de 22cm de diâmetro, coloque metade da massa, o recheio, o requeijão e cubra com o restante da massa.
- Asse no forno a 200º durante 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: 12 porções
