Ingredientes
- 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 2 maços de escarola picada e refogada
- 1 xícara (chá) de queijo provolone em cubos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a farinha de trigo, os ovos, o leite, o óleo, sal e o fermento.
- Coloque a massa batida em uma fôrma redonda de 22cm.
- Por cima, espalhe a escarola, o provolone e misture com a massa.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
- Desenforme, corte em fatias e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
