Receita de Torta de pão com banana

Ingredientes

• 1 1/2 litro de leite integral
• 10 pães franceses cortados em rodelas
• Açúcar suficiente
• Canela em pó suficiente
• 6 ovos batidos juntos
• 1 dúzia de bananas da prata
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 claras batidas em neve com 1 xícara (chá) de açúcar (e limão, se gostar)

Modo de preparo

• Bata as claras em neve, acrescente o açúcar batendo bem até ficar em ponto de suspiro, por último acrescente o limão, reserve.
• Adoce bem o leite e umedeça os pães.
• Passe as rodelas no ovo batido.
• Em uma forma untada, alterne camadas de fatias de pão, fatias de banana, polvilhando açúcar e canela entre as camadas.

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