Receita de Torta de pão e atum |
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Por Sofia Matos
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Ingredientes - 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- Margarina para untar as fatias de pão
- 2 latas de atum
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola grande picada
- 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
- Sal e orégano a gosto
- 1/2 copo de requeijão
- 1/2 (xícara) chá de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo - Unte todas as fatias de pão dos dois lados com margarina.
- Em um recipiente, misture o atum, o tomate, a cebola, a azeitona e tempere com sal e orégano.
- Aqueça o forno a 200º C.
- No liquidificador, bata o requeijão, o leite e o ovo até formar um creme.
- Em uma fôrma de 30 cm de diâmetro ou num refratário retangular, ponha uma camada de pão e uma camada de recheio até terminarem os ingredientes, acabando com o pão.
- Fure as fatias de pão com um garfo e espalhe o creme por cima.
- Leve para assar por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe esfriar.
- Por cima, espalhe a maionese e salpique a salsa.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 234 por porção
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