Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1/2 cebola média picada
- 2 tomates médios picados
- 1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 cenoura média picada
- 1 lata de creme de leite (300 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare o recheio: em uma panela média, derreta a margarina em fogo alto e refogue a cebola por 2 minutos.
- Junte o tomate, o frango, as azeitonas e 1 sachê de Caldo SAZÓN®, e refogue por 2 minutos.
- Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura, até obter uma massa lisa e homogênea.
- Transfira para uma tigela grande e junte o creme de leite, a farinha de trigo previamente peneirada, o Caldo SAZÓN® restante e o sal, e mexa.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Em uma assadeira retangular média (30 X 20 cm), untada e enfarinhada, espalhe metade da massa, o refogado de frango e o restante da massa.
- Leve ao forno médio (180 graus) por cerca de 35 minutos, ou até que a superfície fique dourada.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dica: A cenoura batida na massa deixa a torta mais dourada e nutritiva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 55 minutos
