Alcatra no vinho

Ingredientes 2 kg de alcatra 2 tabletes de caldo de carne ou de picanha 1 tablete de caldo de legumes … Leia mais

Alcatra ao vinho

Ingredientes 1 maminha de alcatra 150g de toucinho defumado 50g de margarina Farinha de trigo 2 xícaras (chá) de vinho … Leia mais

Alcatra suculenta

Ingredientes 4 colheres (sopa) de manteiga 1,2kg de alcatra em cubos médios 2 cubos de caldo de carne 1 xícara … Leia mais

Cozido ao vinho

Ingredientes 1kg de alcatra cortada em cubinhos. 2 cenouras médias raspadas e cortadas em rodelas. 3 talos de salsão (aipo) … Leia mais

Bife ao vinho

Ingredientes 1kg de alcatra ou contrafilé Sal e pimenta-do-reino a gosto Farinha de trigo para empanar 5 colheres (sopa) de … Leia mais

Assado italiano

Ingredientes 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco 1/2 xícara (chá) … Leia mais

Alcatra com páprica

Ingredientes 300 g de alcatra cortada em bifes finos Manteiga para fritar Óleo 1 colher (chá) de páprica picante 1 … Leia mais

Alcatra rotisserie

Ingredientes 2kg de alcatra 6 dentes de alho 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 xícara (chá) de cebolas em … Leia mais