Anchova de escabeche

Ingredientes 750g de anchovas frescas 5 ramos de tomilho 1 colher (sopa) de azeite 1 ponta de faca de açafrão … Leia mais

Anchova grelhada

Ingredientes 1 anchova inteira, com pele e sem barrigada (pode ainda ser outro peixe de sua preferência) Salsinha e cebolinha … Leia mais

Lagarto à escabeche

Ingredientes 1 1/2 kg de lagarto fino, temperado com sal e pimenta branca a gosto 3 colheres (sopa) de azeite … Leia mais

Coelho ao escabeche

Ingredientes 1 coelho Farinha de trigo 1 folha de louro 2 dentes de alho cheiro verde 1 cebola Óleo Molho … Leia mais

Fritada de anchova

Ingredientes 3 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho amassado 4 tomates descascados, sem sementes e picados 2 colheres … Leia mais