Bacalhau a jato

Ingredientes 4 batatas em fatias Sal e pimenta do reino a gosto 3 postas de bacalhau dessalgado, cozido e em … Leia mais

Carne assada a jato

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 1/2 kg de lagarto 1 garrafa de cerveja preta (600ml) 2 latas de … Leia mais

Pato à l’orange

Ingredientes 1 pato de 2 kg mais ou menos Sal e pimenta 2 laranjas 1/2 xícara (chá) de caldo de … Leia mais

Pato à chinesa

Ingredientes 1 pato de uns 2kg + ou – Sal a gosto 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres … Leia mais

Pato a Frankfurt

Ingredientes 2 cebolas Suco de 2 laranjas 1 1/2 xícara (chá) vinho branco 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 1 … Leia mais

Pato à valenciana

Ingredientes 1 pato de 2kg 1 peito de frango 1/2 xícara (chá) de azeite 2 cebolas picadas 2 cenouras sem … Leia mais

Pato à alemã

Ingredientes 1 pato de 2kg 1 cálice de vinho branco seco 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (café) de … Leia mais

Pato à califórnia

Ingredientes 1 pato grande e novo Fondor, sal, pimenta do reino, pimenta malagueta a gosto 1 xícara (chá) de vinho … Leia mais

Pato à pequim

Ingredientes 6 echalota 1 colher (chá) de farinha de milho 2 colheres (sobremesa) de manteiga de amendoim 2 colheres (sobremesa) … Leia mais

Pato à Toscana

Ingredientes 30 g manteiga 1 peito de pato 100 g funghi shitake 200 ml de vinho branco 200 ml creme … Leia mais

Pato à moda chinesa

Ingredientes 1 pato com cerca de 2kg 1 1/4 xícara (chá) de vinho branco 10 colheres (sopa) de molho de … Leia mais