Bacalhau alentejano
Ingredientes 4 postas de bacalhau 50g de manteiga 50 ml de azeite 4 tomates 3 pimentões 12 batatas Pimenta Sal … Leia mais
Resultados da busca por: bacalhau alentejano
Bacalhau de coentrada
Ingredientes 1kg de Lombo de Bacalhau (4 postas) 1kg de batatas pequenas 4 dentes grandes de alho 1 molho de … Leia mais
Bacalhau à Maria
Ingredientes 10 postas de bacalhau já demolhado 20 dentes de alho cortados na metade 2 folhas de louro Pimenta de … Leia mais
Bacalhau à alentejana
Ingredientes 3 postas de bacalhau demolhadas e limpas ½ colher (sopa) de salsa picada ½ xícara (chá) de azeitonas pretas … Leia mais
Migas de bacalhau à alentejana
Ingredientes 500g de bacalhau demolhado e limpo 1 pão italiano médio em fatias 4 dentes de alho 1/2 xícara (chá) … Leia mais
Bolo alentejano
Ingredientes 3 ovos 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 500 g de massa de pão 200 ml de azeite … Leia mais
Migas alentejanas
Ingredientes 1 posta fina de bacalhau cozido em 1 litro de água 6 fatias grandes e finas de pão italiano, … Leia mais
Bisteca alentejana
Ingredientes 6 bistecas de porco 4 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco Sal, pimenta do … Leia mais
Sopa alentejana
Ingredientes 8 dentes de alho 1/2 maço de coentro 1,5 litros de água 4 ovos 1 xícara (café) azeite 1 … Leia mais
Açorda à alentejana
Ingredientes 1 molho de coentros 3 dentes de alho 1 colher (sopa) de sal grosso 1 copo de azeite 1,5 … Leia mais
Vagem à alentejana
Ingredientes 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de banha … Leia mais
Sopa de batata à alentejana
Ingredientes 1 kg de batatas 1 cebola grande 150ml de azeite 2 litro de água 1 ramo de salsa 2 … Leia mais
Purê de favas à alentejana
Ingredientes 4 dentes de alho descascados 2 ½ kg de favas tenras 1 ramo de coentros Sal e pimenta Azeite … Leia mais
Costeletas empanadas à alentejana
Ingredientes 6 a 20 costoletas de porco 6 dentes de alho 3 ovos 50 ml de vinho branco Banha 1 … Leia mais
