Bacalhau alentejano
Ingredientes 4 postas de bacalhau 50g de manteiga 50 ml de azeite 4 tomates 3 pimentões 12 batatas Pimenta Sal … Leia mais
Resultados da busca por: bacalhau alentejano
Bolo alentejano
Ingredientes 3 ovos 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 500 g de massa de pão 200 ml de azeite … Leia mais
Como preparar o bacalhau
O bacalhau é um peixe vendido seco e salgado, portanto, para usá-lo, é necessário dessalgar e hidratar. O auge do … Leia mais
As delícias do bacalhau
Todo mundo tem ou conhece alguém que tem um jeito especial de preparar bacalhau. Com batata, sem batata, com ovo, … Leia mais
Bacalhau à Maria
Ingredientes 10 postas de bacalhau já demolhado 20 dentes de alho cortados na metade 2 folhas de louro Pimenta de … Leia mais
Tirar sal do bacalhau
Bastante procurado na Semana Santa com a proximidade da Sexta-feira da Paixão e da Páscoa, o bacalhau é um peixe … Leia mais
Bacalhau de coentrada
Ingredientes 1kg de Lombo de Bacalhau (4 postas) 1kg de batatas pequenas 4 dentes grandes de alho 1 molho de … Leia mais
Como identificar o legítimo bacalhau
Peça sempre que o estabelecimento onde você compra informe corretamente o tipo e a classificação do bacalhau que está sendo … Leia mais
Bacalhau empanado com molho de ervas e gengibre
Ingredientes 4 pedaços médios de lombo de bacalhau 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 sachê de Hondashi (10g) … Leia mais