Mignon com crosta de quinoa

Foto: Restaurante Casa Santo Antônio

Ingredientes 100g de medalhão de filé mignon (1 medalhão) 30g de quinoa 1 colher (sopa) de mostarda dijon Azeite de … Leia mais

Bacalhau da noruega grelhado

Foto: Conselho Norueguês da Pesca (CNP)

Ingredientes 2kg de bacalhau da Noruega 50ml de azeite extravirgem Legumes grelhados 6 palmitos 24 aspargos verdes 50ml de azeite … Leia mais

Crosta de bacalhau

Ingredientes 2 folhas de massa folhada congelada 1 lombo de bacalhau inteiro de uns 400 g 100 g de salmão … Leia mais